ブラジルの南東ミナスジェライス州のセラード地区にあるマカウバ・デ・シーマ農園のコーヒーが入荷しましたのでご案内いたします。

ブラジルらしさを感じさせてくれるナチュラル精製のコーヒーの販売です。

マカウバはローストしたカカオのような甘く香ばしい風味に熟れた果実の酸味が特徴的。また余韻のクリーンさからは精製時の精度の高さが伺える出来です。フルシティローストにすることでほろ苦さと甘さが丁度良いバランスで楽しむことができます。

何年も飲み続けているコーヒーですが今年度のマカウバ・デ・シーマは特に美味しいと感じます。

ブラジル産コーヒー特有の『ほろ苦さ』がありつつも重たさのないクリーンな味わいと甘い余韻をお楽しみいただけます。この舌触りの心地よさはコーヒー生産量世界一のブラジルにおいても屈指のレベルといえます。

地域：ミナスジェライス州セラード地区パトロシーニョ市
農園主：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ氏
品種：ブルボン
標高：1,000m
精製：ボイアを使用したナチュラル

もちろんアイスにしてもその素晴らしさは変わることはありませんのでどうぞお試しくださいませ。