今回ご紹介するのはエチオピア南西部のコーヒー生産エリア「ジンマ」から届いたコーヒーで「フンダオリ(Hunda Oli)」という組合が手掛けたものでございます。

行政区分としてはオロミア州に属しコーヒーを栽培する農家や彼らを取りまとめる組合などが多く存在しています。

コーヒー生産エリアとして有名なイルガチェフェやその近郊のコーヒーとはまた違った味わいが楽しめますのでエチオピア好きの方には特に飲んでいただきたいコーヒーです。

口に含んだ瞬間にスーっと伸びていくような滑らかな質感。

それと同時に広がる果実味豊かな上品なフレーバーからはベリーやライチといった赤い果実のニュアンスが感じられます。

素晴らしいのはその特徴が冷めても持続すること。

むしろより強く感じることさえあります。

地域：オロミア州アガロ地区
標高：組合2,040m～2,200m
生産者：フンダオリ組合に加盟する農家
品種：在来品種
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

どうぞお試しくださいませ。