優れた味わいのコーヒーを安定して作り続けているカラツファクトリーのコーヒーが入荷しましたのでご案内いたします。

カラツは優れたコーヒーを多く産出するケニア山周辺のニエリ県・キリニャガ県・エンブ県などのエリアからは離れた中央州のキアンブ県にある精製工場でこの場所は首都ナイロビからそう離れておらず直線距離にしておよそ40キロ北に進んだ所に位置しています。

ケニアらしい豊かな果実味を備えたカラツ。シティロースト（中煎り）で焙煎すると赤い果実　特にラズベリーを思わせる明るいフレーバーやトマトのようなフレッシュ感のある酸が感じられるコーヒーに仕上がります。またソフトで柔らかなコクも飲み心地の良さに一役買っています。カップのクリーンさもあって冷めるとジュースのような印象もあってなかなか楽しめるコーヒーなんです♪

地域：中央州キアンブ県Gatundu地区Ndarugu
所属農協：Gitwe農協
生産者：ファクトリー周辺の所属農家696名
標高：1,883ｍ（ファクトリーの標高)
品種：SL28、SL34、わずかにRuiru11（1％程度）
精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥：アフリカンベッドにて天日乾燥

果実感たっぷりのコーヒーをどうご賞味くださいませ。